スティーブ・ジョブズが愛した日本の器があります。富山県立山町で430年続く「越中瀬戸焼（えっちゅうせとやき）」です。
ジョブズは京都で越中瀬戸焼の陶芸家・釋永由紀夫（しゃくなが ゆきお）さんの作品に出会い、その後も約10年にわたって作品を注文し続けたと伝えられています。
この記事では、ジョブズとのエピソードから、越中瀬戸焼の特徴と歴史、7人の作家と窯元、陶芸体験ができる「陶農館」、器を買える場所（通販を含む）まで、まとめて紹介します。
📋 越中瀬戸焼をひとことで
- 読み方：えっちゅうせとやき
- 産地：富山県立山町の瀬戸地区（新瀬戸・上末・上瀬戸など）
- 歴史：約430年。加賀藩が尾張（愛知県）の瀬戸から陶工を招いたのが始まり
- 特徴：立山で掘った土（特に白土）と、藁や木の灰から作る釉薬
- ジョブズ：1996年、庄楽窯の釋永由紀夫さんの作品に出会う
- 体験・購入：越中陶の里「陶農館」（立山町瀬戸新）
スティーブ・ジョブズが愛した越中瀬戸焼
ジョブズと越中瀬戸焼の出会いは1996年です。京都で開かれた釋永由紀夫さんの個展に、ジョブズが夫人とプライベートで訪れました。
元NHK記者の佐伯健太郎さんの著書『スティーブ・ジョブズ1.0の真実』（晶文社）によると、ジョブズは3日続けて個展に通い、初日は開店前から並んでいたそうです。作品を手にしたジョブズは「この土はどこで採れるのか」「どうやってその土を見つけるのか」と、土について熱心に尋ねたといいます。
このとき買った作品には茶碗も含まれていました。作品を買った日、ジョブズは初めて自己紹介をして、映画『トイ・ストーリー』の本を釋永さんに贈りました。映画を知らなかった釋永さんが本を脇に置くと、ジョブズは少し機嫌を損ね、自分でページを開いて見せたそうです。芳名帳には小さな字で「Steve & Laurene Jobs」と書かれていました。
その後もジョブズは、電話やファックスで釋永さんに作品の制作を頼み続けました。交流は約10年続いたと伝えられています。
釋永さんが使うのは、立山町の里山で自ら掘り出した白い粘土（白土）です。鉄分が少なく粒子が細かいため、高い温度で焼くと、陶器でありながら磁器に近い、きめ細かな質感になります。
出典：文春オンライン（2026年6月6日、佐伯健太郎『スティーブ・ジョブズ1.0の真実』より）、Mac Fan（2026年5月28日）、nippon.com「スティーブ・ジョブズと日本」、柿傳ギャラリー「釋永由紀夫 新作展」
越中瀬戸焼の特徴｜立山の土と自然の釉薬
① 立山で掘った土を使う
越中瀬戸焼の作家たちは、立山のふもとで自ら粘土を掘り、石や木の根を取り除いて土を作ります。茶褐色、黄色、青、赤茶などさまざまな色の土があり、中でも特別なのが白土です。白土は鉄分が少なく、粒子が細かく、高い温度に強いのが特徴で、薄くて軽い器になります。越中瀬戸焼が始まったころは、加賀藩・前田家の御用窯がこの白土を独占して使っていたと、釋永由紀夫さんは紹介しています。
② 藁や木の灰から作る釉薬
器の表面をおおう釉薬（ゆうやく）も、地元の材料から作ります。近くの農家の稲藁の灰（藁灰）や、窯を焚いたあとに残る松の灰などを調合した、自然由来の釉薬です。
③ 薪の窯で焼く
電気やガスの窯に加えて、登り窯や穴窯などの薪窯を使い続けている作家もいます。窯の中で灰が降りかかり、器に思いがけない色や流れ（景色）が生まれます。土作りから焼き上げまでを、ほぼすべて立山の地で完結できるのが、越中瀬戸焼の大きな魅力です。
越中瀬戸焼の歴史｜430年続く富山の焼き物
越中瀬戸焼の産地である立山町の上末（かんずえ）周辺は、平安時代の初めから須恵器（すえき）が焼かれていた、古い窯の地です。
今から約430年前、良質な土に目をつけた加賀藩・前田家が、尾張の瀬戸（愛知県瀬戸市）から陶工を招いて窯を開かせたのが、越中瀬戸焼の始まりとされています。招いたのは前田利長とも前田利家とも紹介されています。江戸時代には加賀藩の御用窯として茶道具が作られ、すり鉢などの日用品まで幅広く焼かれました。
| 時代 | 主なできごと |
|---|---|
| 平安時代初め | 上末周辺で須恵器が焼かれる |
| 約430年前 | 加賀藩が尾張の瀬戸から陶工を招き、越中瀬戸焼が始まる |
| 江戸時代 | 加賀藩の御用窯として茶道具から日用品まで作られる |
| 明治〜大正 | 衰退し、一時は途絶える |
| 昭和初期 | 地元の人々の熱意で復興。釋永由紀夫さんの祖父・釋永庄次郎さんも力を尽くす |
| 1996年 | 京都の個展でジョブズが釋永由紀夫さんの作品に出会う |
| 2011年 | 窯元の作家5人で「かなくれ会」を結成 |
| 2013年 | 富山県指定伝統工芸品の第1号に選ばれる |
出典：越中瀬戸焼 かなくれ会、伝統的工芸品産業振興協会「越中瀬戸焼」、とやま観光ナビ「越中瀬戸焼の魅力を知る」
越中瀬戸焼の窯元・作家｜かなくれ会の7人
2011年、越中瀬戸焼の作家たちは「郷土に根ざした陶芸のあり方を考えよう」と「かなくれ会」を結成しました。「かなくれ」は、この土地の言葉で陶片（焼き物のかけら）のこと。周りに捨てられた古い陶片も、先人の知恵として作陶の参考にしています。現在は7人の作家が所属しています。
| 作家（窯） | 特徴 |
|---|---|
| 釋永由紀夫 （庄楽窯） |
1954年生まれ。1975年に庄楽窯を継ぐ。立山の白土にこだわり、高麗茶碗に影響を受けた茶碗も。ジョブズが愛した作家。富山県「伝統工芸の匠」 |
| 釋永陽 （釋永陽陶芸工房） |
陶芸家の父を見て育つ。土作りを大切にした、日々の暮らしに寄り添う器 |
| 加藤聡明 （四郎八窯） |
九谷焼で7年修業。松の薪で焚く登り窯の、灰と「緋色」が生む景色。富山県「伝統工芸の匠」 |
| 吉野香岳 （千寿窯） |
1970年生まれ、三代目。立山の四季を映す釉薬（春は緑の灰釉、秋は黄瀬戸など）。日常の器から茶陶まで。工房見学・オーダーも相談可 |
| 北村風巳 （枯芒ノ窯） |
土・灰・薪まで富山の材料にこだわり、原料の採取から窯出しまで一人で手がける |
| 山田智子 | 陶農館の研修生を経て、2020年に立山町に工房を開く。景色をモチーフにした器 |
| 千田里実 | 10年の研修を経て2023年に会員に。思わず笑顔になる動物や植物のモチーフ |
出典：越中瀬戸焼 かなくれ会「作家紹介」（2026年10月18日確認）
作家たちの新作や展示会の情報は、かなくれ会のInstagramやFacebookで発信されています。YouTubeの「とやまの明日へ」では、作家一人ひとりの仕事を紹介する動画も見られます。
窯元はいずれも立山町の上末・上瀬戸周辺にあります。窯元へ直通する公共交通機関はなく、見学には事前の問い合わせが必要です。まずは作家全員の作品が並ぶ陶農館を訪ねるのがおすすめです。
陶農館で越中瀬戸焼の陶芸体験
立山町瀬戸新にある越中陶の里「陶農館（とうのうかん）」は、越中瀬戸焼を見て、作って、買える施設です。里山の緑に囲まれ、作家たちの工房もすぐ近くにあります。
陶芸体験では、スタッフが山から掘って精製した越中瀬戸の土を使えます。越中瀬戸の土で陶芸体験ができるのは、ここだけとされています。
| 料金・値段 | 内容（2026年10月18日確認） |
|---|---|
| 手びねりコース | 越中瀬戸土 1,430円／教材粘土 1,540円（約2時間） |
| 絵付けコース | 湯呑 1,540円／マグカップ・皿 1,980円（約1時間〜） |
| 陶農館オリジナル片口 | 5,300円（原型監修：釋永由紀夫さん、通販「ぜんぶ、立山。」） |
| かなくれ会の器のセット | 1人揃え（湯呑・飯茶碗・銘々皿・片口・お猪口）14,000円（売り切れ） |
※体験料金はとやま観光ナビ「越中陶の里 陶農館」、器の値段はぜんぶ、立山。で確認。20名以上の団体は体験が各コース100円引き。料金は変わることがあるので、予約のときに確認してください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 予約 | 体験は前日までに電話かホームページで（20名以上は1か月前まで）。見学だけなら予約不要・無料 |
| 仕上がり | 約1か月後 |
| 持ち物 | 汚れてもいい服装、エプロン |
| 営業時間 | 9:00〜16:00 |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始 |
| 住所 | 富山県中新川郡立山町瀬戸新31 |
| 行き方 | 車：富山駅から約40〜45分、立山ICから約15〜20分 バス：富山地方鉄道・五百石駅から町営バス吉峰線「陶農館前」（1日数本） タクシー：五百石駅から約15〜20分 |
| 駐車場 | 35台（大型3台）無料 |
| 電話 | 076-462-3929 |
出典：とやま観光ナビ、グリーンパーク吉峰「越中陶の里 陶農館」（オンライン予約・利用案内あり）、陶農館のInstagram
作品は約1か月後の仕上がりなので、遠方から参加する人は、受け取り方法（発送できるか、送料はいくらか）を予約のときに確認しておきましょう。
営業日や臨時の展示休止は、陶農館のInstagramでお知らせされています。出かける前に確認すると安心です。公共交通機関は本数が少ないので、車で行くのが便利です。マグカップの絵付けコースなら約1時間からなので、子ども連れでも気軽に参加できます。
越中瀬戸焼を買える場所（通販あり）
① 陶農館（作家7人の作品がそろう）
いちばん確実なのは陶農館です。エントランスで、かなくれ会の作家7人全員の作品を展示・販売しています。湯呑や飯茶碗などの普段使いの器から茶道具まで、作家ごとの違いを見比べながら選べます。
② 通販「ぜんぶ、立山。」
立山町の産品を扱う通販サイト「ぜんぶ、立山。」では、陶農館が販売元となって越中瀬戸焼を扱っています。2026年10月18日時点では、釋永由紀夫さんが原型を監修した陶農館オリジナルの片口（5,300円）が購入できます。釋永さん本人の作品ではなく、陶農館のスタッフが越中瀬戸の土で作ったものです。作家7人の器を詰め合わせたセット（1人揃え・湯呑・銘々皿）は売り切れでした。
③ 楽天市場
楽天市場では、千寿窯・吉野香岳さんの茶碗などが販売されています。庄楽窯の茶碗などは中古品として出ていることもあります。作家名・窯名と、木箱（共箱）の有無を商品説明でよく確認してください。
マグカップを探すなら
越中瀬戸焼のマグカップは、通販ではほとんど見つかりませんでした（2026年10月18日時点）。陶農館の売り場で作家ものを探すか、絵付けコースで自分だけのマグカップを作るのがおすすめです。手びねりコースで越中瀬戸の土からカップを作れば、ジョブズが惹かれた立山の土を自分の手で感じられます。
ほかの焼き物との違い
| 焼き物 | 特徴 | 産地 |
|---|---|---|
| 越中瀬戸焼 | 立山の白土・灰の釉薬・薪窯 | 富山県立山町 |
| 瀬戸焼 | 越中瀬戸焼のルーツ。陶器も磁器も作る大産地 | 愛知県瀬戸市 |
| 越前焼 | 釉薬を使わない焼き締め。日本六古窯のひとつ | 福井県越前町 |
同じ北陸の焼き物では、福井の越前焼が「釉薬を使わない焼き締め」なのに対し、越中瀬戸焼は灰の釉薬をかけた器が多いのが違いです。越前焼について詳しくは越前焼の特徴3つ｜備前焼との違い・六古窯の比較表で紹介しています。
よくある質問（FAQ）
越中瀬戸焼とはどんな焼き物ですか？
富山県立山町の瀬戸地区（新瀬戸・上末・上瀬戸など）で430年ほど前から作られている焼き物です。加賀藩が尾張の瀬戸から陶工を招いたのが始まりとされ、地元で掘った土と、藁や木の灰から作る釉薬を使うのが特徴です。2013年に富山県指定伝統工芸品の第1号になりました。
スティーブ・ジョブズと越中瀬戸焼の関係は？
1996年、京都で開かれた越中瀬戸焼の陶芸家・釋永由紀夫さん（庄楽窯）の個展をジョブズが訪れ、作品を買いました。その後も電話やファックスで作品の制作を頼み、交流は約10年続いたと伝えられています。
越中瀬戸焼の特徴は？
立山のふもとで掘った土を使うことです。中でも白土は鉄分が少なく粒子が細かいため、高い温度で焼くと磁器に近い、薄く軽い器になります。釉薬は地元の稲藁や木の灰などから作り、登り窯などの薪窯で焼く作家もいます。
越中瀬戸焼の窯元はいくつありますか？
作家グループ「かなくれ会」には、釋永由紀夫さん（庄楽窯）、釋永陽さん（釋永陽陶芸工房）、加藤聡明さん（四郎八窯）、吉野香岳さん（千寿窯）、北村風巳さん（枯芒ノ窯）、山田智子さん、千田里実さんの7人が所属しています。窯元の見学には事前の問い合わせが必要です。
越中瀬戸焼の陶芸体験はどこでできますか？
立山町の越中陶の里「陶農館」でできます。越中瀬戸の土を使える手びねりコースと、湯呑やマグカップに絵を描く絵付けコースがあります。体験は前日までに電話かホームページで予約します。作品の仕上がりは約1か月後です。
越中瀬戸焼はどこで買えますか？
陶農館で、かなくれ会の作家7人全員の作品が展示・販売されています。通販では、立山町の産品を扱う「ぜんぶ、立山。」で陶農館オリジナルの器などが買えます。楽天市場では吉野香岳さんの茶碗などが出ていますが、中古品も多くあります。
越中瀬戸焼のマグカップはありますか？
普段使いの器を作る作家もいますが、通販ではマグカップはほとんど見つかりませんでした。陶農館の売り場で探すか、陶農館の絵付けコース（マグカップ）で自分で作るのがおすすめです。
陶農館への行き方は？
車なら富山駅から約40〜45分、北陸道の立山ICから約15〜20分です。無料駐車場が35台あります。公共交通機関は、富山地方鉄道の五百石駅から町営バス（吉峰線）が1日に数本あり、「陶農館前」で降ります。タクシーなら五百石駅から約15〜20分です。
まとめ
越中瀬戸焼は、加賀藩が尾張の瀬戸から陶工を招いて始まった、富山県立山町で430年続く焼き物です。立山で掘った土、特に鉄分の少ない白土と、藁や木の灰から作る釉薬が特徴で、スティーブ・ジョブズも庄楽窯・釋永由紀夫さんの器に惹かれ、約10年にわたって作品を注文しました。
実物を見て選ぶなら、作家7人の作品がそろう陶農館へ。越中瀬戸の土を使った陶芸体験もできます。遠方からは、通販「ぜんぶ、立山。」や楽天市場をのぞいてみてください。
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