地元企業・名産品

大阪・堺打刃物を徹底解説。日本三大刃物産地の1つで、プロ料理人の80〜90%が使用。石川県出身の道場六三郎氏、映画『グランメゾン・パリ』の道具提供、外国人観光客の爆買い、atmosとのコラボまで、今話題の理由と老舗ブランド・購入方法を紹介します。